久しぶりにJR博多駅にある博多デイトスの『博多めん街道』に行ってみると、以前あったお店が入れ替わっていた。
撤退したのは、お店側の意志なのか？
それともデイトス側の意志なのか？は定かではないが、それなりに事情があるんだろう。
そんな中、まだ食べたことがなかった『らーめん二男坊』に入ってみることにした。『次男』ではなくて『二男』ね。
外観・店内
このお店、『福岡ラーメン総選挙第1位』の看板がやはり目を引く。 でもこれってどこが主催したいつの話なの？と思ってしまうわけで。それでよく見たら、
This is the best Ramen shop which is chosen customer in Fukuoka2009
と書かれていた。なるほど自慢したいのだろうが10年も昔の話なわけだ。でもまあお店を選ぶ際の一つの基準にはなるんだろう。皆が認めたというのは悪くないわけで。
店内は意外に広い。カウンター席とテーブル席。清潔なイメージで女性も入り易いだろう。
メニュー
先ず食券を店先で買うシステムになっているので購入。メニューは、ラーメンが大きく博多豚骨らーめんとこってり黒脂豚骨の２種類ある。
どちらもらーめんと半熟煮玉子らーめんとチャーシューめんと半熟煮玉子チャーシューめんの4タイプ。
トッピングやぎょうざやごはんものなどの追加の注文がしたければ、店内で現金で注文出来るようになっている。
最初なので普通に『博多豚骨らーめん』。
ここのらーめんのコンセプトは、
目指したのは男性も満足、女性にも愛される。新しくてなじみ深い博多豚骨ラーメン。
そんなわけで、女性が豚骨ラーメンに対して抵抗を持つ部分＝豚骨臭い、脂っぽい、塩辛い…と言うある意味豚骨ラーメンの旨い秘訣を何とか矛盾しないようにしたんだろう。
しっかり濃厚で厚みのある豚骨なのに、臭くない。スープをしっかり持ちあげるほど、とろみがあるのに、脂っぽくない。コクが深いのに、塩辛くない。
というラーメンとなったわけだ。確かにこれらの言葉が当てはまるラーメンになった感じだ。
ネギ、チャーシュー、キクラゲとシンプルなトッピング。スープは少し甘めでクリーミー。麺は極細のストレート。後半飽きてきたら紅しょうがやゴマをどうぞ。
もちろん替玉もある。
まとめ
女性にも愛される豚骨ラーメンという感じが確かにする。その分インパクトには欠けるが、バランスがしっかりとした美味しいラーメンである。
「らーめん二男坊博多デイトス店」基本情報
それでは最後に「らーめん二男坊博多デイトス店」の基本情報。
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道2
TEL：092-414-2255
営業時間：[月～金] 11:00～24:00(L.O.23:30)
[土] 10:00～24:00(L.O.23:30)
[日・祝日] 10:00～23:00(L.O.22:30)
その他：全面禁煙
らーめん二男坊 博多デイトス店 （ラーメン / 博多駅、祇園駅、東比恵駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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