長崎に行くのなら、先ず『こいそ』に行きたい。そこが満席なら『安楽子』が次点。そこも満席だと非常に困る。なぜなら他に行きたいお店がないからである。
実際、どちらも満席で入れなかったのが先日のこと。今までならどちらも予約なしでも普通に入れたが、今回はそうはいかなかった。時間が悪かったのかもしれない。
なあらば何処か新しいところを探そうと思案橋横丁をぶらぶら。何となくここが良さそうだぞと言うことで立ち寄ったのが『はち舎』。『はちや』と読む。
外観
白い壁の真ん中が曲線でアーチっぽくなっている。両側には白い提灯が庇の下に。そこに店名の『はち舎』。
更に真ん中の暖簾は白地に藍で『丸に炉』の大きな文字。端っこには小さく『長崎炉ばた はち舎』と書かれている。
メニューが出ているのでめくりながら確認出来るスタイルは親切である。どんなものが幾らくらいなのか？わかって入るか入らないかを決める要素の1つに出来る。
店内
店に入ると左が個室風テーブル席、右に奥で左に曲がるカウンター席。二階もあるようだ。
カウンターの一部が曲線を描いて前に出ている部分がある。その先が焼き場になっている。大きなカウンターもなかなか綺麗で良い感じ。
残念なところも少しだけある。照明が明るすぎるかもしれない。まあ清潔感や高級感は何となくあるのだが、ちょっと明るすぎるか。
もう1つはカウンターの奥の棚。結構なスペースで、そこにあれこれと並んでいる景色が結構残念なことになっている。中途半端に酒瓶や器が置かれており隙間だらけ。
空間を上手くつくっているのではなく、ただ雑然とした感じになっていて、ここがもっと素敵に物が置かれていれば随分と印象が違うはずなので非常に勿体ない。
カウンターの目の前にはウチワエビや何種類かの貝が入っている生簀。手前には野菜、奥には魚が色々並んでいる。手拭いと言うか小さな暖簾が飾られているのも悪くない。だから余計に残念なのだ。
メニュー
さてメニューはなかなか魅力的な料理が色々。
お通しは『タコのマリネ』。カウンター奥とは違ってなかなか良いのだ。
『ポテトサラダ』は結構アッサリ味。一緒に付いてくるパイ生地のようなものと一緒に食べるとちょうど良い味になって美味しい。
『生からすみ』はお酒によく合う。ポテサラに混ぜても美味しかった。
『パリパリピーマン with肉味噌』は 生のピーマンを肉味噌と共に。これがサッパリとしていてまた良い。
そしてやはりクジラは食べておきたい。『さえずり』は『舌』のことで、これもお酒にはぴったり。
まとめ
と言うわけで少し残念なところもあるが、飲むのに影響するほどのことはない。それ以外の雰囲気は悪くないし、料理だって美味しいし、決して残念なお店ではない。
基本情報
最後に『はち舎』基本情報。
住所：長崎県長崎市本石灰町５−３
電話：095-828-6888
営業時間：18:00～翌2:00 ※日・祝は17:00～24：00
無休
その他：全面喫煙可
予約可
カード可
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