大阪でハイボールはココで呑みたい「北サンボア」

大阪「北サンボア」

今回は以前紹介した、大阪の『酒肆 門』や『北龍』からほど近いところにある一軒の古いバーだ。

大阪「北サンボア」

創業は1930年。戦後の焼け跡に闇市がひしめいていた『お初天神』近くの、現在店舗がある場所に1946年移転復活した『北サンボア』。

サンボア・グループ

このお店はサンボア・グループの中の1店。サンボア・グループは100年経った今では大阪・京都・東京に14店余りを展開している。

とは言ってもそれぞれの店舗が暖簾分けされたもので独立採算制。サンボアで10年間修行、全店オーナーから許可を得ないと独立しサンボアを名乗れない。

元々は1918年、現在の阪急電鉄・花隈駅近くで岡西繁一という人物が創業。当時は岡西ミルクホール。その後サンボアに改称されたらしい。

岡西氏は北原白秋が編著の文芸誌『ザンボア(朱欒)』を愛読、それがサンボアの由来になったと言う話がある。

ザンボアは果物のザボンの語源でポルトガル語。『ザ』が『サ』なのは、看板屋が『ZANBOA』と表記すべきを、『Z』を逆さにして『S』にしたからとか。

外観・店内

大阪「北サンボア」

細い路地に浮かび上がるなかなか渋い外観はいかにも老舗バーと言う感じだ。『北サンボア』という白地に黒で書かれた普通の地味な看板が目印だ。

入り口の扉の上と横にはステンドグラスの窓がある。これがとても美しい。外がまだ明るければ、中から見るとまたこれもキレイだ。

店に入ると左に良い色になっているカウンター。基本ここはスタンディングスタイル。なのでサッと飲んでサッと帰る方が多い。

大阪「北サンボア」

座れる席もあるがやはりここは立って飲んで、長居せずに河岸を変えるなり、帰るなりするのが良いだろう。

BGMは何も流れていない。店内にあるものの多くは長く使い込まれた美しさがある。こういう中で過ごす時間は至福の時だ。

メニュー

ここに来たらやはり『ハイボール』だろう。

氷は入っていない。

なので冷たいうちに飲まなければ美味しい魔法はとけてしまう。

そう、ここのハイボールは何か魔法を掛けているのではないかと思えるほど美味しい。出来上がるまでを見ていても他と何が違うのか?はわからない。

もしかしたらただの気のせいなのかもしれない。

このお店の雰囲気がそう思わせているのかもしれない。

でもそれで美味しいんだから全然構わない。

そしてハイボールを二杯。それでおしまい。

それくらいで帰るのがちょうど良い。

ただ出張でたまにしか立ち寄れないのが残念だ。

まとめ

時が止まってしまっているかのような店内。でも古い振子時計は時を刻んでいる。だから変な世界に迷い込むこともない。

静かな空間で美味しいハイボールを1.2杯飲んだらそれでおしまい。そういう使い方が良いお店だ。

「北サンボア」基本情報

最後に「北サンボア」の基本情報。

TEL:06-6311-3645

住所:大阪府大阪市北区曾根崎2丁目2−12

営業時間:17:00~23:00(L.O.22:40)

     日祝、第2土曜日休

その他:カード可

    全面喫煙可

おひとりさま居心地レベル:★★★★★(5★満点)

北サンボアバー / 東梅田駅梅田駅(阪神)北新地駅
夜総合点★★★★ 4.0

参考:大阪で失敗しないおひとりさま関連記事

再開発で1度は閉店したが、それは見事に昔のままに再現された大阪阿倍野の老舗居酒屋「明治屋」。創業昭和13年の歴史は未だに途絶えることなく続いているのだ。
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大阪で失敗しないおひとりさま「北龍」。どうやら改装をして最近リニューアル・オープンしたようだ。以前の情報だが、料理の美味しさやお酒の品揃えが変わっていないと良いのだが。
大阪で失敗しないおひとりさま「寧」。まさに、店名の『寧』のようにとても安らかな気持ちになれる、心落ち着く素敵な店なのである。たまには小綺麗な場所で飲みたいとなったらここである。

参考:大阪のホテル宿泊レポート

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