徹底解説!翠山亭倶楽部定山渓~夕食・朝食

翠山亭倶楽部定山渓

温泉宿に泊まったら楽しみの1つは当然食事だ。今回は『翠山亭倶楽部定山渓』の食事紹介。

翠山亭倶楽部定山渓

徹底解説!翠山亭倶楽部定山渓その1。定山渓にある第一寶亭留グループの宿の一つが『翠山亭倶楽部定山渓』。久しぶりにかなりの満足感を得られる素晴らしい宿であった。

翠山亭倶楽部定山渓

徹底解説!翠山亭倶楽部定山渓その2。ここでは『翠山亭倶楽部定山渓』の素晴らしい空間2つ、バーラウンジと温泉大浴場を写真と共に徹底紹介。どちらもリラックスして寛げて素晴らしい。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

『翠山亭倶楽部定山渓』の夕食は『懐石ダイニング』。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

ちゃんとした個室でゆっくりと食事が出来るのは嬉しい。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

夕食の時間までに部屋やバーダイニングでお酒を飲んだ後の食事となるが、美味しいので全然食べられる。ちなみに食事の時間は18:00~20:00でだいたい二時間くらい。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

ゆっくりとしたペースで食事が出されるのがありがたい。よくお酒を飲みながらゆっくり食事をしたくてもちゃっちゃか持ってくる場合があるが、ここはそんなことは全くない。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

先ずは食前酒『はすかっぷ酒』。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

突き出しは『帆立貝のふらん』。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

『本日の前菜』

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

盛り付けも器も味も全て良し。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

お凌ぎ『握り寿司二種盛り 雲丹 ちっぷ昆布〆』

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

お椀『きんき葛打ち そーめん 木の芽』

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

お造り『牡丹海老 鮪 北寄貝 鮑 縞そい 毛蟹 芽物一式 山葵』。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

炊合せ『蛸やわらか煮 丸茄子 車海老 青紅葉麩 ふり柚子』。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

強肴『黒毛和牛のすてーき 温野菜と共に』

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

食事『御飯 白米 止椀 味噌汁 香の物』

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

『本日のデザート』

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

もちろん日本酒を少し。

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

翠山亭倶楽部定山渓の夕食

というわけで申し分のない夕食であった。

翠山亭倶楽部定山渓の朝食

翠山亭倶楽部定山渓の朝食

では、朝食は?というと、こちらもなかなかボリュームがあるのだが、これまら美味しいのでペロリと食べられてしまう。

翠山亭倶楽部定山渓の朝食

温泉に入って、ビールを飲んでから、再び夕食を食べた個室でゆっくりと朝ごはん。

翠山亭倶楽部定山渓の朝食

小鉢『季節の小鉢二種』。

鉢物『手作り豆腐』、『季節の蒸し野菜』。

八寸『香のお造り2種盛り』、『道産たらこ』、『はちみつ梅』。

翠山亭倶楽部定山渓の朝食

翠山亭倶楽部定山渓の朝食

焼き物『旬魚の味噌漬け』、『季節のさつま揚げ』、『出汁巻玉子』、『おろし』。

煮物『季節の煮物』。

翠山亭倶楽部定山渓の朝食

翠山亭倶楽部定山渓の朝食

ごはん『白米 季節の漬物 味噌汁』。

ごはんのお供に『生卵』、『海苔』、『温泉たまご』、『黒豆納豆』。

ちなみにお夜食においなりさんを頂けたり、蜂蜜ジンジャーが用意されていたりと、至れり尽くせり。

夕食はもちろん、朝食も充分。とにかく食事も満足出来るレベルでここは本当に穴がない宿と言えるだろう。

まとめ

いずれにしても何をとってもかなり良い評価が付けられる。

家族旅行でも、カップルでも、大切な方と行くには申し分のない場所である。

随分とあちこちの温泉宿にこれまで宿泊してきたが、ここはその中でもかなり上位に位置付け出来るところだった。オススメですよ。

翠山亭倶楽部定山渓旅館 / 札幌市南区その他)
夜総合点★★★★ 4.5

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