居酒屋に求めるものは人それぞれだろうが、料理の美味しさやお酒の揃えが良いことや、お店の方を含む雰囲気、お店の広さや居心地の良さ等々、色々あるわけで。
ただ、それらをある程度全て兼ね備えているお店と言うのは思ったほど多くはない。何かが突出していて他のことはどうでも良くなるくらいのお店はもっと少ないだろう。
そんな中、仙台にその『色々』をある程度ちゃんと兼ね備えているお店がある。
仙台「白雪」
その名前は『白雪』と言う。なぜその名前なのか？は聞かずだったが、実はここ、結構な人気店らしく、1人だったがしっかりと予約をして伺った。
一人でも行きたいお店はきちんと予約しておかないと痛い目に合う。実際、行った日も、飛び込みで来られて断られてガッカリの方々が何組かいらっしゃった。
アクセス
アクセスはそんなに良いわけでもない気がするが、これは感覚の違いもあるので何とも言えないが、JR仙台駅からだとタクシーなら10分程度の所。
地下鉄に乗り換えて行くなら、青葉通一番町駅から歩いて10分弱のところ、晩翠通り沿いにひっそりとこのお店は存在している。
外観・店内
店名を大きく出していないので、下手をすると通り過ぎてしまうかもしれない。良く見ると、店内に『炉ばた焼 白雪』と大きく書かれている細長くて大きな白い提灯が見える。
ビルの1Fにあるのだが、なかなか洒落た雰囲気の店構えである。縦格子の木戸を開けて中に入ると更に素敵な感じでだ。入って左手に短めのカウンターがあり6人ほど座れる。
右手は座敷になっておりテーブルが3つ。15、6人が座れるかなと言う感じだ。要はこじんまりとしたお店で非常に落ち着く。
一人で行っても、カウンター席で気持ち良く美味しい料理を食べながらじっくりとお酒が飲める雰囲気のお店だ。
メニュー
ここでは何を注文しても多分満足感を得られるはずだ。もちろん1人だったので大した種類を食べてはいない。ただその味は、他のものも美味しいに違いないと思わせてくれる。
他の人が頼んでいるものも気になるのでつい見てしまうが、それらはやはりどれも食べてみたいなと思わせるものがある。
カウンターには『白雪 本日の酒菜』と書かれたメニュー。そこにあるメニューはどれも美味しそうで結構迷ってしまう。
裏は日本酒のメニューになっていて、宮城県のものはもちろんのこと、秋田や山形の近隣のものもあれば、奈良や広島や山口や兵庫など、全国のものが並んでいる。
先ず最初に出されるお通しは、既にそれの域を超えている。『蕪としんじょの柔らか餡かけ』とか言っていた気がするが、料理名はともかくとして、当然だがかなり美味しい。
他には『刺身盛り合わせ』あたりを頼むのも悪くない選択だ。使ってある器や盛り付けも良い。ただ量はそこそこあるのでおひとりさまは注意したい。
あとは、『かきのたたき』が想像していたものとはかなり違ったのだが、これまた外さない。お酒が進む美味しさである。
お酒は最初は宮城のものが良い。常に置いてないかもしれないが、明治5年創業
川敬商店の代表的銘柄『山廃純米黄金澤』などは飲んでおきたいところ。
山廃だがあまりクセがない。常温や燗にしても良いところだが、敢えて冷やしてあるものを頂くのも良いかもしれない。
これも常にあるかどうかはわからないが、ニッカウヰスキーの創業者の竹鶴政孝の生家、広島の創業1733年『竹鶴酒造』の『清酒竹鶴純米』は常温で飲みたいところ。
そして、『奥羽自慢純米大吟醸おりがらみ生原酒』もまた美味しい。要は良いお酒が揃えられている。
まとめ
思っていた以上のお店に出会えるのは、全国飲み歩いていてもそうは多くない。想像の範囲内だったりすることの方が多いかもしれない。だから、出会えるとかなり嬉しいものなのだ。
この『白雪』に関して言えば、ちょっと想像を超えた感の高いお店であった。料理、お酒、雰囲気、お店の大きさ、居心地等々、おひとりさまでも充分楽しく満足出来るお店なのだ。
「白雪」基本情報
最後に『白雪』の基本情報。
住所：宮城県仙台市青葉区大町2丁目6−17 HALBLD.1F
電話：022-224-2776
営業時間：17:30～24:00
月曜休
その他：予約可
全面喫煙可
カード可
おひとりさま居心地レベル：★★★★★（5★満点）
仙台で失敗しないおひとりさま関連記事
Comment