笑四季酒造のお酒『笑四季 センセーション 朱ラベル 火入』
以前に呑んだことがある、
笑四季劇場 純米吟醸【春子という女】をつくった笑四季酒造。
今回は、
その笑四季酒造のお酒。
笑四季 センセーション 朱ラベル 火入
定番酒『コンテンポラリーシリーズ』と銘打たれた、
純米酒『センセーション(Sensation)』。
グラスから豊かに立ち昇るのは、
14号酵母ならではの爽やかな香り。
口当たりは滑らかで軽快、
柔らかな旨み。
マイルドな質感、
綺麗に調和した甘みと酸と苦みのまとまりのある味わい。
ラベル
ローマ字で『EMINISHIKI Sensation』、
そして笑四季の顔。
この朱ラベルは、
輸出限定で販売されていた商品だったみたい。
シンプルだが、
印象に残るラベルだ。
お酒のデータ
産地 | 滋賀県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 笑四季酒造 | 日本酒度 | 非公開 |
度数 | 15% | 酸度 | 非公開 |
精米歩合 | 50% | アミノ酸度 | 非公開 |
原料米 | 滋賀渡船2号 | 酵母 | 協会1401号酵母 |
Comment