センセーショナルな逸品『笑四季 センセーション 朱ラベル 火入』

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笑四季酒造のお酒『笑四季 センセーション 朱ラベル 火入』

以前に呑んだことがある、
笑四季劇場 純米吟醸【春子という女】をつくった笑四季酒造。

今回は、
その笑四季酒造のお酒。

笑四季 センセーション 朱ラベル 火入

定番酒『コンテンポラリーシリーズ』と銘打たれた、
純米酒『センセーション(Sensation)』。

グラスから豊かに立ち昇るのは、
14号酵母ならではの爽やかな香り。

口当たりは滑らかで軽快、
柔らかな旨み。

マイルドな質感、
綺麗に調和した甘みと酸と苦みのまとまりのある味わい。

ラベル

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ローマ字で『EMINISHIKI Sensation』、
そして笑四季の顔。

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この朱ラベルは、
輸出限定で販売されていた商品だったみたい。

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シンプルだが、
印象に残るラベルだ。

お酒のデータ

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産地滋賀県容量1800ml
蔵元笑四季酒造日本酒度非公開
度数15%酸度非公開
精米歩合50%アミノ酸度非公開
原料米滋賀渡船2号酵母協会1401号酵母

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