長野で失敗しないおひとりさま「こすげ」
そば処信州、JR長野駅から歩いた路地裏にひっそりと佇む小さなお店がある。蕎麦旬菜『こすげ』である。オープンしたのが2012年とまだ若いお店だがなかなか良いのだ。アクセスJR長野駅善光寺口を出たらロータリーを右に回って行き大通りを渡る。長野東...
Izakayahopper
黒ばくれん 超辛口 吟醸 生酒
ばくれん今回のお酒ラベルは、『黒ばくれん 超辛口 吟醸 生酒』。亀の井酒造には『くどき上手』シリーズが有名だが、この『ばくれん』シリーズも結構有名だ。ところで、『ばくれん』とはどういう意味なのか？これは『すれっからしの女』とか、『親のいうこ...
山形で失敗しない「酒菜一」
東京丸の内のグランルーフB1Fにもお店を構えているのが、山形の地酒や郷土料理が堪能できるお店『酒菜一』だ。 山形地酒天国山形と言えば美味しい日本酒の蔵が沢山あるわけで、そんな地元山形の地酒を多く取り揃えているのがこの『酒菜一』である。山形県...
農口尚彦研究所 純米大吟醸酒 無濾過原酒(1度火入れ)
農口尚彦杜氏今回は今や大人気で手に入り難い『農口尚彦研究所』の造るお酒のラインナップから『農口尚彦研究所 純米大吟醸酒 無濾過原酒(1度火入れ) 2017』だ。1932年（昭和7年）12月24日生まれの農口尚彦杜氏、祖父と父の二代続く杜氏の...
リーガロイヤルホテル京都宿泊レポート
今回は『リーガロイヤルホテル京都』である。アクセス京都駅から歩くと1階中央口から西へあるいて約7分くらい。シャトルバスが1階八条口から出ているので、それで行けば楽ちんである。シャトルバスの運行時間は毎日 7：30～21：00（所要時間約5分...
京都で失敗しないおひとりさま「太郎屋」
京都で何処かで飲もうとなると先ず真っ先に挙がるのが『赤垣屋』である。他だと『ばんから』や『神馬』や『じじばば』と言ったところか。ただこれらのお店は人気が高くなかなか入れないこともしばしば。では、新たに開拓してみようと選ばさせて頂いたのが『太...
西郷隆盛生誕180周年で生まれた芋焼酎「西郷庵」
東酒造 平成19年(2007年)、鹿児島の生んだ英傑・西郷隆盛の生誕180周年にあたり、それを記念して発売された芋焼酎が今回の『西郷庵』だ。つくったのは『東酒造』。鹿児島市のほぼ中央、小松原で大正4年に創業した蔵だ。間近に錦江湾が広がり雄大...
女性がつくった胡麻祥酎 「紅乙女ゴールド38°」
紅乙女酒造焼酎には、米焼酎、麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎、落花生焼酎、そば焼酎、栗焼酎、泡盛など様々な種類があるが、胡麻焼酎もその1つだ。ただ、胡麻焼酎は胡麻を使用しているが主原料は麦。そこに胡麻を加えることで胡麻の香りや風味がプラスされた独特...
祇園サンボアで氷なしハイボールを飲む
2018年に創業100周年を迎えた洋酒バー『サンボア』はご存知だろうか。サンボア今では大阪、京都、東京に14店も存在している。とは言え全てが同じオーナーと言うわけではないのである。創業者から直接暖簾を継いだ3つの家系の3代目と、各サンボアで...
ワードプレスで管理画面にログイン出来ない時は？
もしもワードプレスで管理画面にログイン出来なくなったらどうしますか？正直、知識がないとかなり慌てふためいてしまうに違いないですよね？まさに先程までの状態がそれでした。ただ、万が一（なのか千に一なのか百に一なのかはわかりませんが）そうなってし...