陸奥八仙 特別純米 無濾過生原酒 直汲み 赤ラベル

今回も前回に続いてお馴染み青森県八戸酒造の『陸奥八仙』シリーズの1本である『陸奥八仙 特別純米 無濾過生原酒 直汲み 赤ラベル』。

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陸奥八仙 特別純米 無濾過生原酒 直汲み 赤ラベル

陸奥八仙 特別純米 無濾過生原酒 直汲み 赤ラベル

八仙特別純米『赤ラベル』の季節限定『生酒』。タンクに貯蔵せずそのまま瓶詰めした『直汲み』。 陸奥八仙の看板商品である赤ラベルの販売店限定商品。

八仙らしい果実感溢れる華やかな香り、 微かな微発泡、ふくよかな旨み、 綺麗な口解け、濃醇旨口タイプのフレッシュさ、とにかく美味しい。

ラベル

いかにも安心の八仙らしいラベルだ。色違いでこのスタイルのものは色々ある中で、いわゆる赤の『陸奥 八仙』と書かれたもの。

よく丸い小さな『生』と書かれたラベルが貼ってあるパターンが多いが、それはなし。厚紙に『要冷蔵 直汲み 生』と書かれたものが首の方に掛けられていた。

スペック

原料米は華吹雪/まっしぐら、精米歩合は60%。日本酒度+1、酸度1.8、アミノ酸度と酵母は非公開、アルコール度数16%。

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