手取川 冬 純米辛口 生原酒

今回は春に相応しいお酒『手取川 純米 生酒 春 辛口 うすにごり』。石川県 吉田酒造店 このお酒を造っているのは石川県白山市にある『吉田酒造店』である。1870年、明治3年に創業。手取川扇状地のほぼ中央に位置し、霊峰白山を望む、石川県の代表...

菜の花畑を思わせる上品な淡い黄ラベルの『手取川 純米 春 うすにごり生 百千鳥』。同じお米・精米歩合で季節を表現する四季シリーズの春酒は、麹米には兵庫県産山田錦を使用し、掛米には石川県産五百万石を使用したスッキリタイプ。辛口でも上品な甘み。