とんぼの越冬卵と雪だるまラベル『雪だるま 純米吟醸 粉雪にごり』

泉橋酒造のお酒

以前、
泉橋酒造のお酒で雪だるまのラベルのものを吞んだことがある。

とんぼの越冬卵と雪だるまラベル『雪だるま 純米 活性生酒 大雪にごり』

泉橋酒造の発泡酒、とんぼの越冬卵と雪だるまラベル『雪だるま 純米 活性生酒 大雪にごり』。瓶内二次発酵によるピチピチ炭酸ガスが楽しい。しっかりと濁りが残されていて、滓が雪のようで、まさに『大雪にごり』というネーミングに相応しい美味しいお酒。

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雪だるま 純米吟醸 粉雪にごり

以前とラベルは同じ雪だるまラベルだけれど、
あれは大雪にごりでこちらは粉雪にごり。

昔ながらの酒袋を使った上槽で、
最初のあらばしりの状態で搾ったうすにごりの搾りたて。

なめらかに広がるお米の甘み、
優しくフレッシュでしっかりとした旨みとキレ。

ラベル

お酒データ