Ohmine 3grain 大嶺3粒 雄町 火入

大嶺酒造のお酒

大嶺酒造は、
以前にも出てきている。

2010年、
50年以上休眠状態だった蔵を復活させたのが山口県美祢市にある大嶺酒造。

いろんな意味で今までにない日本酒『Ohmine 3grain 大嶺3粒 新酒生酒 出羽燦々』

今回のお酒は『Ohmine 3grain 大嶺3粒 新酒生酒 出羽燦々』。2010年、50年以上休眠状態だった蔵を復活させたのが山口県美祢市にある『大嶺酒造』がつくったお酒だ。これはいろんな意味で今までになかった日本酒と言っても良いと思う。

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今回は、
その大嶺酒造のOhmine 3grain 雄町 火入。

厚味のある雄町、
マンゴーやパパイアに梨や林檎の爽やかさが加わる。

相変わらず、
他にはない独特の美味さが堪らない。

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