Kameman Shuzo
創業は、
大正5年(1916年)。
熊本県葦北郡津奈木町、
そこに蔵を構えるのが『亀萬酒造』だ。
竹田家は、
代々医者の家系。
創業者の竹田珍珠は、
当時治療代として納められ蔵に積み上げられていた米で日本酒を製造することを考え付いた。
その亀萬酒造のお酒、
亀萬 九号酵母 野白金一式が今回のお酒。
Label
Date
産地 | 熊本県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 亀萬酒造 | 日本酒度 | 非公開 |
度数 | 16% | 酸度 | 非公開 |
精米歩合 | 60% | アミノ酸度 | 非公開 |
原料米 | 熊本県産華錦 | 酵母 | 熊本酵母 |
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