水戸部酒造
水戸部酒造は、
1898年（明治31年）創業。
芭蕉の訪れた、
山寺を流れる立谷川の扇状地に佇む酒造。
米作りからの酒造りをモットーに、
農業法人水戸部稲造で自ら酒米も育てている。
山形正宗 夏ノ純米
そんな水戸部酒造がつくったお酒、
山形正宗 夏ノ純米。
農産酒蔵らしい抜群の米味と、
手造り麹からの柑橘酸がミックスされた呑み応えある夏酒。
ラベル
お酒データ
| 産地 | 山形県 | 容量 | 1800ml |
| 蔵元 | 水戸部酒造 | 日本酒度 | +5 |
| 度数 | 16以上17%未満 | 酸度 | 1.6 |
| 精米歩合 | 60％ | アミノ酸度 | 非公開 |
| 原料米 | 自社栽培米 雪女神 | 酵母 | 非公開 |
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