これは大人のカルピスソーダだな『陸奥八仙夏どぶろっく純米活性にごり生』

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毎度お馴染みの陸奥八仙シリーズ

今回は何度も出てきている陸奥八仙のお酒で、
『陸奥八仙夏どぶろっく純米活性にごり生』。

瓶内二次発酵で発泡性を持たせた活性にごりは、
開栓に注意しないと相当吹きこぼれてしまう代物。

最初に少し栓を緩めただけでも、
いきなり気泡がブクブクと上がってくる。

シュワシュワというレベルではなく、
ブクブクという感じなのだ。

安静な状態でゆっくりと開け閉めを繰り返して、
数分かけて開栓が終了。

呑めばガスの発泡が、
口の中をピチピチと刺激する。

甘めのお酒だが、
ドライさと爽やかさで後味が良くてスッキリとしている。

透明の瓶にラベルは貼られてなく、
直接印刷されている。

お酒が入っている時は中身の白さに、
ブルーの文字が非常に映える。

呑んでしまうと、
そうでもない。

でもシンプルで、
とてもキレイだ。