福光屋

福光屋 今回は石川県福光屋の『加賀鳶 極寒純米 無濾過生』。 石川県金沢市の蔵元『福光屋』は1625年、寛永2年の創業。塩屋太助という人が富山県福光町より金沢に出て質屋を始め、後に寛永2年創業の酒蔵を購入。 1803年（享和3年）に塩屋の称...