矢野酒造

今回のお酒は佐賀県鹿島市矢野酒造のお酒。猛暑でも杯が進む爽やかな純米酒『竹の園 山廃純米 無濾過生 環ル』。山廃仕込みの純米生原酒。柔らかい酸と甘みが特徴的で香りは穏やかなメロン系。生原酒らしいガス感が調和した甘酸っぱくジューシーな味わい。

矢野酒造 今回のお酒は『たけのその 純米吟醸 無濾過 生原酒 ぱんだ祭り 2019春』。 造っているのは佐賀県の『矢野酒造』。寛政８年の創業以来200年以上に亘り酒造りを続けている。製造販売数量が600石程度の小さい蔵だ。 人気の「たけのそ...