天吹酒造

佐賀県みやき町にある『天吹酒造』のお酒『天吹 PINK LADY ロゼ』。古代米の黒米を使うことで、鮮やかなピンク色をまとったロゼ色の日本酒。酒造用の指定を受けていないので、純米や吟醸を名乗れない。でも、内容や製法はしっかり純米吟醸なのだ。

ボクは家で週末に日本酒をよく飲むのだが、その殆どはネットで取り寄せることが多い。たまたま取り寄せたものがなくなった時にリアル店舗で買うくらいだ。 いつも決まった銘柄というのは特にない。その時その時で何となくこれは良さそうだぞという当てにもな...