青木酒造最近超辛口とかあまり呑まなくなったけどこれは呑んじゃう『鶴齢 純米 超辛口』 創業三百有余年、歴史と魚沼の厳しい冬に育まれた伝統の味が凝縮する雪国塩沢『青木酒造』限定品『鶴齢 純米 超辛口』。美山錦を60%まで磨き上げて9号酵母と地元の霊峰巻機山の伏流水にて仕込まれた酒本来の旨みを凝縮させた鶴齢の純米無濾過生原酒。2021.06.22青木酒造SakeLabelHopping新潟県日本酒
青木酒造鶴齢 純米 無濾過生原酒 山田錦 直汲み 青木酒造~鶴齢 今回は『鶴齢 純米 無濾過生原酒 山田錦 直汲み』。 日本でも有数の豪雪地帯魚沼地方に位置する造り酒屋の『青木酒造』は1717年、享保2年の創業だ。 『鶴齢』と言う銘柄は塩沢に生まれた商人...2019.04.13青木酒造SakeLabelHopping新潟県日本酒