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醉心山根本店「醉心純米吟醸酒」

醉心山根本店「醉心純米吟醸酒」、『軟水』と60%まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた上品でキメ細かな『味吟醸』。横山大観が生涯愛飲した飲み飽きしないお酒。

刈穂 山廃仕込純米酒 ひやおろし

刈穂酒造がつくった、美山錦を蔵伝承の山廃仕込みで醸造した純米酒を上槽後速やかに火入れ、春から晩夏までのゆったりとした温度変化の中で貯蔵熟成させた秋酒のひやおろし。

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