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鯵ケ澤 山廃純米 無濾過生原酒

鯵ケ澤 山廃純米 無濾過生原酒。タンク1本のみの仕込みとなった山廃純米酒だから貴重と言えば貴重なお酒だ。濃醇な旨みはインパクト大。そういう意味ではとても山廃原酒とは思えない印象。

斎彌酒造店 雪の茅舎 山廃純米 生酒

斎彌酒造店「雪の茅舎山廃純米生酒」。山廃のどっしり感を抑えて、芳醇で新鮮な旨味を上質で高い酸味が柔らかく包み込んでいて、味の広がりと喉越しのキレを生み出して、やはり美味しい。

鶴齢 純米 無濾過生原酒 山田錦 直汲み

鶴齢純米無濾過生原酒山田錦直汲み、新潟のお酒のイメージは端麗辛口だが、これは米の旨みを存分に引き出した力強い濃厚な味わいを特徴とする鶴齢の人気純米無濾過シリーズの1つである。

手取川 純米 生酒 春 辛口 うすにごり

「手取川 純米 生酒 春 辛口 うすにごり」。『春夏秋冬』シリーズの春バージョン。春らしく伸びやかですっきりとした辛口の味わい。その後に上品な甘みがじわっと湧き上がってくる。

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